Bahan :
- 250 gram ketan, rendam 2 jam
- 150 cc cantan (bisa 100 cc kara + 50 cc air)
- 2 lembar daun pandan, sobek-sobek
- 1/2 sdt garam
Pelengkap :
- Susu kental manis
- 1/4 butir kelapa, parut dan kukus dengan sedikit garam + 1 lembar daun pandan
Cara Membuat :
- Panaskan kukusan dan kukus ketan selama 20 menit. Sementara itu rebus santan, garam dan daun pandan hingga mendidih. Pindahkan ketan dalam baskom dan siram santan panas, aduk hingga meresap dan rata
- Kukus kembali ketan selama 30 menit, angkat.
- Sajikan dengan taburan kelapa parut dan siraman susu kental manis lebih nikmat apabila ditambah dengan parutan keju tipis
